東京都中央図書館にて「大平博四」で検索したら、、、

'81/07	有機農業の農園	堆肥づくりから消費者との結びつきまで	198p	東京 ：健友館	19cm
'83/07	新編有機農業の農園	土作り・虫と出会う・消費者とのふれあい	254p	東京 ：健友館	19cm
'88/07	実践有機農業読本	○	181p	東京 ：健友館	19cm
'92/11	大平農園の野菜づくり （園芸ハンドブック）	無農薬有機農法	160p	東京 ：学習研究社	21cm
'93/09	有機農業農園の四季	○	200p	東京 ：七つ森書館	20cm

すごくタメになるんだけど相当運が良くないと
巷の本屋では出会えないでしょう。